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当店で提供する麵は国産小麦を使用し、世田谷区を中心に、自信を持って提供しております。品質と風味の良い国産小麦を熟練の職人が厳選し、それぞれのスープに合う最適な特製の麺に仕上げています。その結果、コシのある歯ごたえと喉越しの良さが特徴で、一口食べればその違いを実感していただけます。

こだわりのスープを使用した絶品のラーメンが、国産小麦の風味豊かな麺と絶妙に組み合わさって、素晴らしい味わいを世田谷区で提供しています。また、国産小麦は持続可能な農業に貢献し、地域産業を支える大切な資源でもあります。