自宅や贈答用にお取り寄せのサービス
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幅広いお客様に当店の味をお楽しみいただけるように、お取り寄せのサービスを行っています。メニューは昆布水つけ麺の醤油味と塩味、魚介豚骨つけ麺を用意しており、ご自宅用や贈答用に、お得なセット販売もございます。こだわりのスープやつけダレ、自家製麺とのバランスが絶妙で、リピーターのお客様が多い商品で、専用のウェブページから簡単にご注文いただけます。
醤油味と塩味を選べる昆布水つけ麺
昆布水つけ麺は、昆布水をまとった麺とつけダレの組み合わせが絶妙で、和風醤油味のつけダレと4種の塩を組み合わせて作った塩ダレを、福島県産川俣シャモのスープに合わせています。自家製の平打ち麺に昆布水がまとわりつき、絶妙な絡みが生まれ、旨味が徐々に広がります。昆布水つけ麺セットには麺と具入りスープ、昆布水が含まれています。老若男女を問わず愛されている一品です。
3日間かけて仕上げた魚介豚骨つけ麺
魚介豚骨つけ麺は、豚骨と魚介ダシの旨味が凝縮された濃厚つけ麺で、スープは18時間以上3日間をかけて焚き上げ、麺によく絡むとろみのある濃厚さを実現しました。濃厚さとコクが自慢で、麺との相性も良く、少し甘めの醤油ダレを合わせると、バランスの良い味わいを生み出します。自家製太麺には北海道産小麦やもち小麦を使用し、食べ応えのある麺に仕上げています。
