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シンプルながらも風味豊かな自慢の塩ダレは、タレに使用する塩の選定からこだわり、厳選された高品質なものを使用しています。バランスのとれた味わいを実現するために、塩ダレは独自のレシピで調合されています。タレの風味がスープと麺と絶妙に調和し、世田谷区で口の中で広がる旨味を存分に楽しめます。

あっさりとした塩ラーメンは、そのシンプルさゆえに素材の品質と調理技術にこだわりが求められます。一つひとつの工程に細心の注意を払い、スープと塩ダレが絶妙なバランスで組み合わさった至福の一杯を世田谷区で提供いたします。