昆布水つけ麺
2023/11/06
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鶏と魚介のスープと香味油が香る一杯
鶏と魚介のスープにこだわった上質な醤油らーめんを世田谷区で提供しています。厳選された醤油をブレンドし、乾物からとった出汁と椎茸などの素材を組み合わせてスープを仕上げています。これらの素材の調和が奥深い風味を創り出し、チャーシューや味玉などで彩りを添え、特製のストレート麺が贅沢な一杯に変身させます。
2023/11/06
豊魚鶏だし醤油らーめんは、一から作る濃厚なスープと繊細な醤油ダレ、香り豊かな香味油が見事に調和し、食べるたびに異なるニュアンスをお楽しみいただけます。スープは温度管理に徹底的に気を配り、時間をかけて奥深い味わいを引き出しています。醤油ダレは、様々な醤油をブレンドし、出汁が際立つ繊細で深い旨味を創り出します。香り豊かな香味油には、玉ねぎ、生姜、ニンニク、リンゴを使用し、世田谷区から至福のラーメンをお届けしています。
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